种植标准化是生产营养优质食用农产品的关键环节。在欧美和日本等发达国家，农业是以高度的标准化为基础生产，对农资的生产和使用提出了更高的要求。用什么品种、何时施肥、施多少肥、何时采摘，都有严格的规定。这使得欧美日国家从上世纪60年代开始，化肥用量实现了零增长甚至负增长(欧盟化肥用量减少30-50%、日本减少50%)，粮食等作物产量反而持续增长，环境污染得到改善。

日本化肥用量50年(1961-2012)来减少了50%(数据来源：中国农业科学院农业资源与农业区划研究所赵秉强研究员公开报告)

在我国，当前化肥、农药大量施用，导致水环境污染、土壤肥力退化、农产品质量安全问题频发，减肥减药势在必行。从2015年开始，农业部相继启动化肥农药使用量零增长行动计划、果菜茶有机肥替代化肥行动方案，也是针对上述问题而采取的政策方案。

《计划》的颁布实施，不仅对提升种植业的标准化意义重大，更对大幅降低化肥、农药使用量有着巨大的推动作用。当前，我国无公害农产品、绿色食品标准、有机农产品在化肥、农药使用上的有着严格的标准，减少化肥、农药使用是方向。有机产品是禁止使用人工合成的化肥和农药，只能使用农家肥，别的任何化学肥料都不能用;绿色食品分为A级和AA级两种，A级允许限量使用化肥、农药，AA级则要求在生产过程中不使用化肥、农药等有害于环境和健康的物质。而无公害认证的产品规定不使用国家禁止使用的化肥和农药。

牵一发而动全身。种植端是农资使用的源头，源头大变革，实行标准化种植，化肥、农药的生产标准、使用标准也需要适应“潮流”、与时俱进。

无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书，并允许使用无公害农产品标志的优质农产品及其加工的食用农产品。

绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可食用绿色食品标志商标的、无污染的安全、优质、营养类食品。

有机食品指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。

农产品地理标志是指标志农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。

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